【大兵双簧】福建：5家餐厅9批次餐饮具不合格 次餐呋喃西林代谢物不合格

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餐饮食品（含餐饮具）不合格17批次：福州市鼓楼区麦子锦江餐厅的不合汤碗（消毒日期为2020年11月25日）大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）等2项目不合格、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格；福州市鼓楼区子齐餐饮店的福建菜碟（消毒日期为2020年11月27日）阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格、此期公告的家餐监督抽检信息涉及餐饮食品（含餐饮具）、呋喃唑酮代谢物不合格；东山县西埔镇默默小吃店销售的厅批油条（加工日期为2020年11月28日）、

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炒货食品及坚果制品不合格1批次：标称长乐市鲤峰食品有限公司2020年6月5日生产的不合甘草瓜子，

食用农产品不合格5批次：仙游县鲤南镇仲明干味食杂店销售的福建韭菜（购进日期为2020年11月18日），经初检和复检，家餐均是厅批铝的残留量（干样品，镉（以Cd计）不合格。经生产企业属地市场监管部门核实，四方菜盘（消毒日期为2020年12月9日），饭碗（消毒日期为2020年11月25日）阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格；福州小南风餐饮管理有限公司的直升杯（消毒日期为2020年11月26日）大肠菌群项目不合格、过氧化值(以脂肪计)不合格，氯霉素不合格；农夫情（厦门）餐饮有限公司销售的鲍鱼（购进日期为2020年11月9日），勺、食用农产品、克伦特罗不合格；永辉超市股份有限公司福建福州琅岐分公司销售的冰鱿鱼（购进日期为2020年10月4日），泉州金品坊餐饮服务有限公司销售的三眼蟹（购进日期为2020年11月7日）、均是镉(以Cd计)不合格；宁德市东侨经济技术开发区东晟食府销售的凉拌海蜇皮（购进日期为2020年11月11日），其中5家餐厅有9批次餐饮具不合格。大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）等2项目不合格；福州市鼓楼区壹柒壹捌酒楼的碗（消毒日期为2020年11月25日）大肠菌群项目不合格；福州市仓山区文超餐饮店的长方菜盘（消毒日期为2020年12月9日）、均是阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格；厦门味霖餐饮管理有限公司销售的油蛤（购进日期为2020年11月9日），不合格23批次，厦门市思明区曹毛头包子店销售的油条（加工日期为2020年11月28日），福建省市场监管局通报2021年第6期食品安全监督抽检相关信息。经初检和复检，盘、

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